放养“安全鸡”

近日，记者走进周宁县浦源镇东升村，探访怡然生态农业专业合作社养鸡基地。基地创办人黄雄，正带领村民为鸡群建“新房”。

今年43岁的黄雄，周宁县七步镇人。山东大学化工专业毕业的他，曾在北京做科研、办企业、开农场，打拼了20年。

2011年，一则内地居民去香港买奶粉的报道让他敏锐地意识到，国人对于安全食品、健康食品的渴求日益强烈，绿色农产品的市场潜力非常大。他决定回到林木茂盛、山清水秀的家乡，投资现代农业。

黄雄介绍，他养的土鸡从孵化到上市，每一个环节都严格监管，不添加任何人工激素、防腐剂、色素等，目前正在向农业部申报无公害认证。

“一枚鸡蛋2.5元，一只土鸡148元，依然供不应求。”黄雄说，“市场缺的不是鸡，也不是蛋，而是‘安全’。”

随着“怡然土鸡”迅速打开市场，黄雄着手规模养殖、对接高校、连锁加盟、电子商务等业务，并配上专业的营销团队。创业2年多来，基地扩张到2000多亩，存栏土鸡达10万只，拥有30家连锁店，通过网络订单、连锁销售，日供鸡蛋1.5万枚，月供土鸡6000只，年销售额超过3500万元。

看到效益，许多村民纷纷加入合作社。

该县浦源镇萌底村村民苏铃花，丈夫身体不好，无法劳作，农村长大的她只靠做点农活养家糊口。由于家庭收入低，夫妻俩常因家庭琐事吵架。去年初，苏铃花将从镇里获得的2万元计生贴息贷款入股合作社，年分红3000元。此外，她还在农场喂鸡、捡鸡蛋，有2500元月薪。“如今生活好了，家里的笑声也多了。”苏铃花甜蜜地说。

泗桥乡杨厝边村村主任刘春贵，去年2月联合30多户村民集资200万元，加盟怡然生态农业专业合作社。经过7个多月的放养，首批土鸡被合作社收购，盈利达20多万元。

李墩镇阮家洞村的工科硕士李鑫凯，其返乡创业的意愿遇上合作社的连锁扩张，二者一拍即合，订下产供合同，带动全村养鸡1500亩。

“一条成熟的产业链，可吸纳100多人就业。”黄雄计划继续发展子基地，同时拓展屠宰、冷藏、餐饮、精加工等延伸产业，带动更多群众致富。

记者感言>>>分享“安全红利”

人们对于安全食品、健康食品的渴求日益强烈。在此背景下，黄雄敏锐地捕捉到商机，力打“安全”牌，让鸡和蛋的身价倍增。更可贵的是，黄雄通过成立合作社，让乡亲们共同分享这份“安全红利”。

福建日报记者　王国萍

通讯员　周天鑫　李清旺