《长安十二时辰》跨出国门

8.7分，正在视频热播的《长安十二时辰》斩获了今年国剧口碑最高分。原本是一部讲述唐朝抓恐怖分子的电视剧，可因为该剧还原了大唐盛景，复原了千年长安的风貌与气质，让观众流连在那个朝望锦绣成堆、夜闻竹箫伴歌，青牛白马七香车、碧树银台万种色，贵女策马红尘、少年仗剑天涯，熙攘繁盛、光耀万年的长安城。网络上观众热烈讨论着古装剧展现的传统文化之美。据悉，该剧自7月1日起，已经以“付费内容”形式在北美地区上线，让国外观众感受“唐风古韵”。

服饰 戴“子午簪”

《长安十二时辰》开拍前，剧组专门请来专家，对台前幕后所有的演职人员进行了系统的唐朝知识培训，内容从世俗风情到礼仪习惯再到衣饰仪容。因此，综观该剧男女服饰，无论是达官显贵，还是普通士兵，都是有考究的。

例如铠甲、圆领袍、缺胯袍、唐代织锦胡服、澜袍……都是根据唐朝的原款服装复制和改良的，尤其是剧中易烊千玺饰演的李必的服饰，剧组特别咨询了道教协会之后，还原了最真实的道家服装，还为他搭配了子午簪与不离手的拂尘。

说起剧中李必的这支发簪，引起热烈讨论。经过主创团队详实的考究后，呈现了“子午簪”的正确佩戴方式——由后向前插，是因为唐代慕道簪子从后往前插，代表子午水火相济，所以戴法不同于以往剧集。雷佳音饰演的张小敬的服饰——织锦缺胯袍配六合靴，是因为他是侦查人员，身上佩有缚索、刀、烟丸等，其中烟丸在抓捕可疑人员时可以发挥特别作用，这也让人赞叹唐朝办案人员的机智。

至于女装方面，女子服饰腰线上升至胸部以上。在以丰腴为美的唐朝，这可以最大限度地修饰女子身材，显得曼妙高挑。剧中舞者许鹤子的出场造型，高度还原了唐代的“彩绘双环望仙髻女舞俑”，这个女舞俑是陕西历史博物馆藏品之一。剧组为了让女子妆容能够贴近历史，同时又能尽量贴近当代人的审美，上妆时就要更加用心。化妆指导张丽曾说，女子妆容要一层层叠加才显自然，光粉底阶段就要用掉一个小时。至于很多观众觉得唐风和日本的和风非常相近，事实上，盛唐时期，仕女妆容恰恰是国际化交流的体现，那个时代，并非是唐朝学日本，反而是日本在学习唐朝的服饰和造型。

礼仪 行“叉手礼”

该剧还对唐代的礼节做了还原，比如“叉手礼”，这是唐、宋、元时期最流行的礼仪姿势，小孩子从小就要学。唐代文学家柳宗元有诗：“入郡腰恒折，逢人手尽叉。”而唐朝最与众不同的礼节就是“叉手礼”。执此礼仪时，双手交于胸前，左手握住右手，右手拇指上翘，非常优雅。这个场景，现在的有关唐朝影视作品里很少见，不过历史上却一直有很多记载，在汉末魏晋多次见于史册，除了文献记载，晚唐的赵逸公墓壁画中也有“叉手礼”的记载，而在《韩熙载夜宴图》和《女孝经图》两幅画中也有“叉手礼”的图形描述。

导演曹盾说，这部剧的主角是长安，不是张小敬，也不是任何一个人，长安才是真正的主角，“我们要找的是长安的情怀。对于一个英雄人物塑造来说，他在那里拼命，处在危险之中，百姓的生活状态是怎样的？张小敬要救的就是这些人，他要保卫的就是这样的生活方式，所以我们要去做这些东西”。

此外，剧中狼卫（“偷渡”进城的危险人物）为了躲避官兵的追踪，戴上面具，跳起了胡旋舞，这胡旋舞正是当时长安最流行、最时髦的舞蹈，它是从西域流传而来。其伴奏音乐以打击乐为主，与它快速的节奏、刚劲的风格相得益彰。

美食 尝“六月鲜”

中华大地盛产美食，西安的小吃世界闻名，在《长安十二时辰》中，怎能少得了美食呢！剧中在展示长安的生活场景时，水盆羊肉、火晶柿子等美食也让观众垂涎三尺。

剧中，雷佳音饰演的张小敬出大牢的第一件事，就是找个馆子来上一碗水盆羊肉。喝完一大碗不算，还想着再来一碗。水盆羊肉又称“六月鲜”，是以剔骨鲜羊肉、羊骨加桂皮、花椒、小茴香、草果、精盐等调味料制作而成，吃的时候再配上糖蒜和辣子，肉烂汤清，肥而不腻，别具一番风味。说起羊肉，绝对占据着唐朝肉类的C位。最著名的烧尾宴58道菜中，和羊肉有关的达到8道。

能配上水盆羊肉的，自然是火晶柿子。剧中，张小敬在等水盆羊肉的间隙点了两个，用吸管插进柿子里嘬着吃，隔着屏幕都觉得好吃。据西安当地人介绍，火晶柿子很甜很软，薄薄一层柿子皮里面是满满的蜜一样甜的柿子浆。在唐代，柿子已大面积在长安附近种植，刘禹锡有诗《咏红柿子》：“晓连星影出，晚带日光悬。本因遗采掇，翻自保天年。”写的大约就是临潼的火晶柿子。

除了这两样，还有薄荷叶。薄荷叶不仅是剧中张小敬最喜欢的东西，也是长安城男人们最喜欢的，它能清新口气，相当于现代的口香糖。因为便于储藏，胡饼成为长安最常见的干粮之一……这么多好吃的，难怪唐朝人民以胖为美！吴翔

■剧情简介

“大唐反恐二十四小时”的《长安十二时辰》根据马伯庸同名小说改编，主要讲述了靖安司（长安城情报机构）首脑李必（易烊千玺饰）和死刑犯张小敬（雷佳音饰）共同破案， 维护盛世长安的故事。

故事背景是长安城上元节开放的十二时辰，各地客商可以在这期间进行商品兜售，靖安司得知城内混入可疑人员，于是李必给了张小敬戴罪立功的机会，因为张小敬对事发地情况很熟悉，有他参与调查，应该更容易抓到搞破坏的刺客。通过一次次的斗智斗勇，张小敬在最后关头揭穿了背后主谋，阻止了破坏的发生，解救了长安城黎民百姓。

全剧共48集，画面宏大华美，制作精良，目前在网络平台热播。