上海广播电视台臧熹：谁是真正的英雄？

【好记者讲好故事·新闻的力量】

我的演讲，要从今年7月20日播出的一条新闻说起。

“稍早之前，我们的《新闻报道》和《七分之一》栏目报道了本台记者潜伏上海福喜食品有限公司生产线，进行了两个多月的卧底调查。发现工厂随意使用过期原料，将产品次品重新混入生产原料当中等问题。福喜公司是美国欧喜集团在上海的分公司，位于嘉定马陆工业园区。主要为麦当劳、肯德基、必胜客、全家超市等知名连锁企业提供成品或者是半成品。”

上海广播电视台主持人臧熹（左一）在演播室

相信很多人对这篇报道还记忆犹新。又是食品安全！还是发生在现代化“中央厨房”式的大型食品企业。这无疑是一个新的重要课题。在追问这一事件的过程中，有人提出了这样一个问题，谁是这次报道的英雄？平心而论，我的这些同事堪称英雄。

对大型食品工厂的拍摄难度非常之大。在所有外围调查都没法拿到直接证据的情况下，他们决定卧底调查，可以说，这是获取真相的唯一手段。他们每天在生产线上工作近10个小时，搬运货物上千件，重量近10吨。一位同事曾连续工作20天，手部肌腱都断裂了。在福喜，对员工活动区域的管理非常严格，同事只能利用休息和午饭的半小时，在厂区走动进行调查工作。一天下来，几乎没有停下来的时候，有时连水都喝不上。同时，这样的调查必须严格遵守新闻界公认的隐蔽式采访规范，比如不做钓鱼式、诱导式的采访，只是忠实记录看到的事情，以确保新闻真实性。用他们自己的话说，就像一个“人体探头”。这样下来，每天疲惫不堪。有一次，工友叫同事晚上吃饭。同事竟然神情恍惚地回了句，“不用了，我还得回去剪片子。”事后想一想，真后怕。

更大的压力来自于精神。两个半月时间，他们在工厂附近租房子住，过着几乎与世隔绝的生活。他们不能告诉家人、朋友自己在做着什么。一位同事的爱人做手术，他去看了一下，就回到工厂。他怕家人多问，也怕因为旷工被除名，让调查前功尽弃。

虽然历尽千辛万苦，但出于安全考虑，今天只能由我来讲这段故事。也许他们永远无法走到台前，但这个舞台应该有幕后英雄的一席之地。因为在他们心中始终牢记一句话——“为天地立心，为生民立命。”

同事调查完成，我接过了接力棒。那天的直播中，专家连说三次“无语”来表达愤怒。但我想，媒体不能只传递情绪，舆论监督要揭盖子，更要促进问题的解决，富有建设性。在节目中，我向专家和记者抛出20多个问题。一个大型企业为什么会出现这种行为？如何杜绝类似问题发生？面对新情况相关部门该如何加强监管？各档节目也持续关注，记者深入追踪。我们希望通过追问促进制度的完善，推动食品安全的篱笆扎得更紧，让公众树立对食品安全的信心。

报道播出后，引起上海市委、市政府高度重视。相关部门立即展开调查。美国欧喜集团也声明道歉。

如何根据举报线索，通过深入和独立的调查去了解真相，责任落在了我们新闻工作者的肩上。

这不仅是我们应该做的，也是我们必须做的！因为这是人民的需求。坚持以人民为中心的工作导向，是我们新闻工作者永远的追求。那天我在节目最后说了这样一段话：“我们常说快餐是垃圾食品，但是没想到我们吃的真的是垃圾。希望相关的企业和部门尽快给公众一个答案，也希望这个黑洞能够尽早堵住。民以食为天，食以安为先。”

这段话并没什么精彩之处，但它代表了公众的声音。面对人民的需求，媒体可能无法给出最后的答案，但发现问题，探寻真相，寻找解决的办法，是新闻工作者矢志不变的责任与坚守。尤其当遇到事关公共利益的重要问题，更是要知难而上。

说到这里，人们不禁要问：究竟谁是真正的英雄？一句话，人民和回应人民需求的人才是真正的英雄！正所谓时势造英雄啊。

（上海广播电视台新闻中心 臧熹）